Apesar dos enormes desafios enfrentados pelo país, a indústria de alimentos industrializados conseguiu resultados surpreendentes, colocando o Brasil em destaque no comércio internacional.
Cenário desfavorável x Crescimento nas vendas
O ano de 2024 foi desafiador para produtores de alimentos, inclusive os industrializados. Isso foi realidade não apenas no Brasil, mas em outros países que enfrentaram problemas decorrentes da crise climática.
Os estragos foram imensos e o assunto despertou preocupação no mundo inteiro. Mesmo dentro do Brasil, houve regiões que presenciaram excesso de chuva enquanto que outras tiveram que enfrentar a seca e o fogo nas lavouras.
Embora os problemas climáticos que afligiam o Brasil tenham chamado atenção mundo afora, o mercado brasileiro demonstrou resiliência e força para enfrentar o problema. No final de 2024, o país do café, soja e milho atraiu os olhos de outros países.
Conforme João Dornellas, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o Brasil, além de ser o celeiro do mundo, passa agora a ser também o mercado do planeta.
Isso porque, conforme a ABIA, o país se consolidou como o país que mais exporta alimentos industrializados para o resto do planeta desde 2023. São mais de 190 países que compram alimentos brasileiros com recorrência, por confiarem na qualidade e terem segurança em relação aos nossos produtos.
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Resultados recordes
Em 2024, o saldo das exportações brasileiras alcançou um novo recorde: US$30,7 bilhões apenas no primeiro semestre. Inclusive, esse crescimento no lucro aumentou as contratações. Nesse mesmo período, foram mais de 150 mil pessoas contratadas para atuar em indústrias de alimentos.
Vale lembrar que esse crescimento beneficia toda uma cadeia de produção. Desde os produtores de trigo na zona rural, que vendem seu produto às indústrias fabricantes de produtos com esse ingrediente na área urbana, toda a sociedade sai ganhando.
Isso contribui para o crescimento do emprego, movimenta a economia do país e gera pesquisa e inovação.
No cenário mundial, a imagem que o Brasil passa é de um grande produtor de alimentos voltado para a industrialização.
Vale mencionar também que isso acaba refletindo na produção de outros segmentos. As indústrias de embalagens e indústria química, principalmente conservantes, corantes, acidulantes, dentre outros compostos, se beneficiam.
Ou seja, a cadeia produtiva é gigantesca. Isso contribui para que o Brasil retome o seu processo de crescimento sustentado.
A indústria é responsável por adquirir 61% de tudo o que é produzido no campo. Sendo assim, o que se perde pode afetar a oferta dos produtos industrializados, bem como a sua disponibilidade no mercado.
Dessa forma, muitos setores da indústria investiram bastante em sustentabilidade para evitar prejuízos devido a esses efeitos, principalmente decorrentes dos problemas climáticos.
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Por que a sua indústria precisa saber disso?
Como toda indústria de alimentos e bebidas industrializados, o seu negócio depende da produção de diversos itens primários para fabricar os seus produtos. Ficar ciente dos prejuízos que a crise climática pode causar na produção deles e consequentemente, na sua produção.
Mesmo com esses desafios e prejuízos que a crise climática proporciona, é possível conseguir bons resultados nas vendas, inclusive para companhias de outros países.
Além disso, pode ser um excelente momento para repensar estratégias ou investir em ingredientes que não se afetam com os problemas ambientais para fabricar os seus produtos.
