O povo brasileiro tem o hábito de se reunir em torno de uma mesa quando estão com amigos ou familiares. Ou seja, mesmo com a rotina corrida, as pessoas sempre encontram tempo para um happy hour, festa, churrasco no final de semana, cafés e encontros que envolvem uma boa comida.
E isso não é apenas uma percepção. A população brasileira realiza, em média, 4,8 almoços e 4,6 jantares semanais em companhia de pessoas conhecidas. Isso demonstra que a média brasileira é 35% maior que a média global, sendo também significativamente superior em comparação com outros países da América Latina, que o faz em média 4,4 almoços e 4,2 jantares compartilhados.
Relatório Mundial da Felicidade de 2025
Esses dados foram retirados do Relatório Mundial da Felicidade 2025, publicado pelo Centro de Pesquisa de Bem-Estar da Universidade de Oxford, em parceria com a Gallup, Organização das Nações Unidas (ONU) e um conselho editorial independente.
A edição deste ano contou com o apoio de uma marca gigante: o Grupo Ajinomoto. A marca contribuiu com o estudo em 147 países, contando com a participação de cerca de 150 mil pessoas.
O estudo demonstrou que o ato de comer na companhia de pessoas queridas fortalece os laços sociais, reduz o estresse e aumenta a sensação de bem-estar. Ademais, confirma que se reunir em volta da alimentação, um hábito forte no Brasil, contribui para deixar as pessoas mais felizes. Adicionalmente, reforça o papel social na hora da alimentação.
Sendo assim, concluiu que quanto mais refeições compartilhadas, maior o efeito positivo na qualidade de vida.
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Brasil lidera o ranking graças a cultura
O Brasil é conhecido mundialmente pela sua culinária e por compartilhar momentos de festas ou comemorações em grupo, seja por conta do Carnaval, Festa Junina, Futebol, dentre outras celebrações ou feriados.
Conforme a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) estima que o faturamento do setor em 2024 obteve um crescimento de quase 10% em comparação com o ano anterior.
Além do mais, a gastronomia tradicional brasileira é considerada Patrimônio Cultural Imaterial, conforme previsto na legislação do país. O povo brasileiro aprecia muito a própria culinária.
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Prazer em cozinhar não diminuiu com a rotina atarefada
Atualmente, grande parte dos brasileiros vivem o dia a dia com ritmo acelerado, tendo muitos compromissos e pouco tempo diariamente. Apesar disso, o estudo demonstra que existe um alto engajamento no ato de cozinhar.
O relatório demonstrou que 64% dos entrevistados afirmam que sentem prazer em cozinhar. Isso demonstra 8% a mais que o percentual global.
O relatório Mundial da Felicidade reforça que o ato de cozinhar e comer junto com pessoas conhecidas traz diversos benefícios sociais e emocionais, fortalecendo laços e criando conexões.
Esses elos sociais são fundamentais para o bem-estar e ajuda a reduzir impactos negativos do estresse e da ansiedade, além de estarem diretamente atrelados à felicidade.
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Por que a sua empresa precisa saber disso?
As indústrias de Alimentos e Bebidas precisam ter em mente essa questão, bem como outros aspectos do comportamento do consumidor brasileiro.
As pessoas enxergam a comida com afeto, como algo central em momentos de prazer e de socialização. Entender isso contribui para criar ações de marketing e ações que façam as pessoas lembrar da sua marca nesses momentos.
Gostou de saber sobre essa notícia? Confira agora as tendências no setor de Alimentos e Bebidas que o Relatório de Inteligência do Sebrae divulgou!
